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 recettes menagère pour mes bouchons

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a'bouba
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MessageSujet: recettes menagère pour mes bouchons   Mar 13 Mai 2008 - 8:21

salut ! je passe mes loulous a la ration menagère qui a de bonne recettes a me donner?
pendant le stage bouba et darling ont preferè mangè les bonnes rations de babouche et d'jazz plutot que leurs croquettes alors je change vais leurs faire plaisir avec cette alimentations . merci a vous .
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adagio
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MessageSujet: Re: recettes menagère pour mes bouchons   Mar 13 Mai 2008 - 8:50

qu'est ce que tu appelles "ration menagere" ? le barf ? ou autre chose ...?
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Babouche
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MessageSujet: Re: recettes menagère pour mes bouchons   Mar 13 Mai 2008 - 9:24

La ration ménagère est différente du barf. Le Barf est à base de viande crue, la ration ménagère d'1/3 de viande ou poisson cuits, 1/3 de pâtes ou riz et 1/3 fruits et légumes + quelques autres compléments comme je t'ai expliqué ma Boubette. C'est une solution contraignante et qui nécéssite quelques précautions. Entre autre, je fais les repas chaque soir, car la congélation modifie la teneur de certains aliments. Quand je pars je préfère si possible la solution de sous vide.

Regarde sur ce site ma Boubette, il y a pas mal d'infos (même si ce n'est pas le site d'un pro, je le trouve assez complet).
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Pour les recettes, je ne me casse pas trop la tête, je varie surtout la source de protéïne chaque jour et plus que de la variété ce qui est important pour nos Loulous c'est d'avoir une ration équilibrée. Plus les légumes et fruits de saison, la variété se fait comme ça.
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Manue
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MessageSujet: Re: recettes menagère pour mes bouchons   Mar 13 Mai 2008 - 9:53

Merci pour le lien Babouche, je vais aller lire ça Wink

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a'bouba
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MessageSujet: Re: recettes menagère pour mes bouchons   Mar 13 Mai 2008 - 18:21

Merci ma babouche !
je vais de ca pas regarder le site , aujourd'hui j'ai a la maison roti de porc que je vais faire cuire a la vapeur comme tu ma dit ! ensuite j'ai pris de haricot vert , des pates, des kiwis,des brugnons. voila ! j'espere que je ma trompe pas
Une petite question ma babouche la viande toujour a la vapeur ? que ce sois canard , veau ect...... ? merci . big bis
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Babouche
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MessageSujet: Re: recettes menagère pour mes bouchons   Mar 13 Mai 2008 - 22:54

Je fais à la vapeur pour deux raison :

J'ai une casserole spéciale cuit/cru dans laquelle la température ne dépasse pas 90 et qui donc concerve un max de nutriments. Elle est pratique car à plusieurs étages donc dans l'eau au fond je mets les pâtes, au dessus les légumes et dans le dernier la viande (et comme ça le jus coules sur les légumes et les pates si tu vois ce que je veux dire... Donc c'est pratique et sur le plan nutritionnel c'est bien. Mais ren ne t'empèche de faire cuire à la poele par exemple sans trop mettre de MG. Voilà ma Boubette.
Je passe aussi tous les ingrédients un peu au mixeur, que les miss ne puissent pas trier et mangent de TOUT. (C'est là que j'ajoute les fruits). Pour les babichoux je crois que c'est mieux au départ de ne pas mettre trop d'ingrédients différents afin que leurs systèle s'adapte en douceur.

N'hésite pas à me demander si tu as besoin de quoi que ce soit. Gros bisous ma newfette et bisous à toute la tribu Chini...
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